白燕，公司教师。参加自然科学基金两项，主持市级项目一项，发表论文十余篇，与他人和写专著一部。 

　　教育背景 

　　2000.09-2004.07：山东大学，化学与化工公司，化学专业，学士学位 

　　2004.09-2009.06：山东大学，化学与化工公司，胶体与化学专业，博士学位 

　　工作经历 

　　2009.07--至今，太阳成集团tyc9728太阳成集团tyc9728，副教授 

　　科研项目 

　　1、校级其他项目，仪器分析，主持 

　　2、海南省自然科学基金项目，包装方式和贮藏条件对琴文蛤新鲜度和蛋白质变化影响的机制研究，参与 

　　3、校级公司产品改革研究项目，仪器分析开放题库建设，主持 

　　4、校级公司产品改革研究项目，一流本科课程建设背景下的《食品分析》课程教学改革探索，参与 

　　5、海南省高等公司公司产品改革研究项目，基础化学习题有声化随身解答系统的构建，参与 

　　6、海南省自然科学基金项目，胶原蛋白/茶多酚纳米复合颗粒稳定天然活性物质Pickering乳液体系的研究，参与 

　　7、校级公司产品改革研究项目，《仪器分析》课程之电分析化学法教学思政改革初探，参与 

　　8、海南省高等公司公司产品改革研究项目，自贸港背景下食品质量与安全专业特色应用型本科专业建设研究，参与 

　　9、海南省高等公司科学研究项目，南海海参中海参皂苷cucumechinosideF的含量分析，参与 

　　10、校级公司产品改革研究项目，基础化学(有机部分）开放题库建设，主持 

　　文章著作 

　　1. 白燕,秦玉华,陈文,等. 食品类专业仪器分析题库效果调查分析 [J]. 内江科技, 2025, 46 (02): 121-122. 

　　2. 王君能,王博颖,许李昱,等. 凝固型火龙果皮汁酸奶的工艺研究 [J]. 中国果菜, 2025, 45 (01): 19-24.  

　　3. 屈军艳,白燕,罗肖雪,等. 三种电动势法求解难溶盐溶度积的对比 [J]. 太阳成集团tyc9728学报, 2024, 31 (05): 144-148. 

　　4. 陈鹏,王卉,白燕. 花青素微球制备及在酸乳中的应用 [J]. 农产品加工, 2023, (02): 1-4. 

　　5. 陈春容,王卉,白燕. 鱼油微胶囊喷雾干燥工艺优化及贮藏稳定性研究 [J]. 食品工业, 2022, 43 (05): 96-100. 

　　6. 王卉,邵东旭,白燕. 纳米蒙脱土对芥末精油微胶囊包埋效果及释放动力学的影响 [J]. 太阳成集团tyc9728学报, 2022, 29 (02): 94-100. 

　　7. 白燕,宋爽,朱蓓薇,等. NaCl对吐温20与海藻酸钠相互作用的影响 [J]. 轻工学报, 2022, 37 (01): 26-32. 

　　8. 秦玉华,白燕,秦玉春. “仪器分析”之电分析化学法课程思政教学改革初探 [J]. 当代农机, 2021, (11): 65-66. 

　　9. 林薇薇,万武波,白燕,等. 天然复合甜味剂的配方研究 [J]. 农产品加工, 2019, (17): 16-19+23.  

　　10. 白燕,宋维春,孙宏元,等. 食品科学与工程专业“基础有机化学”开放题库调查分析 [J]. 农产品加工, 2019, (08): 109-110+113.  

　　11. 王卉,杨波,白燕,等. 海藻酸钠纳米复合物为壁材的柠檬精油微胶囊的制备研究 [J]. 太阳成集团tyc9728学报, 2019, 26 (02): 104-109. 

　　12. 白燕,林玉婷,孙宏元,等. 大飞扬草的三维荧光光谱研究 [J]. 农产品加工, 2019, (02): 11-12+17.  

　　获奖 

　　1、2023年公司公司产品信息化评比活动（校级一等奖） 

　　2、2022年公司公司产品信息化评比活动（校级一等奖） 

　　3、2021年公司公司产品信息化评比活动（校级一等奖） 

　　4、第二十七届海南省教师公司产品信息化评比活动（省级三等奖） 

　　5、2020年公司公司产品信息化评比活动（校级一等奖） 

　　6、2020年教师微课教学比赛（校级优秀奖） 

　　专利 

　　1、一种基于食品科学与工程绿色食品粉碎装置 

　　2、一种三电极分隔保护装置 

　　3、一种麒麟菜晾晒架 

　　4、一种乳液生产用均质器 

　　5、一种基于化学实验的氯气冷凝用冷凝结构 

　　6、一种非闭合结构牙线棒 

　　承担教学 

　　（1）本科生课程：《仪器分析》、《仪器分析》（实验）、《食品工程原理》（实验）、《实验数据处理》       

　　人才培养 

　　目前在读本科生6人，欢迎对表面活性剂与大分子的相互作用感兴趣的同学报我的本科生。